Cách làm bánh quy trái tim cho ngày Valentine

Published on January 27 2016 by be banh kem

Những chiếc bánh cookie hình trái tim vô cùng xinh xắn, dễ làm nhưng lại là món quà vô cùng ý nghĩa mà các bạn có thể dành tặng cho những người mình kính yêu trong ngày Valentine. Không quá phức tạp như cách làm bánh kem, dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện chi tiết món ăn này.

Chuẩn bị phần guyên liệu:

- 100g bột mì

- 50g bơ

- 40g đường bột

- 20g tròng đỏ

- 5g bột cacao

- Khuôn hình trái tim , dao cắt bánh hình mặt cưa

Cách làm:

Bước 1: Các bạn hãy trộn bột mì với đường sao cho thật đều tay.

Bước 2: Các bạn dùng dụng cụ đánh trứng để làm nhuyễn bơ rồi sau đó từ từ đổ phần trứng đã đánh tan vào.

Bước 3: Khi bơ và trứng đã tạo thành hỗn hợp quyện lại với nhau , các bạn hãy thêm hỗn hợp đường , bột đã trộn bên trên vào rồi nhồi bột cho thành một khối mịn.

Bước 4: Các bạn chia bột thành hai phần , một phần trộn với bột cacao và một phần để lại.

Bước 5: Bạn hãy dùng cán bột cán phẳng 2 miếng bột , sau đó , bạn hãy dùng khuôn để tạo hình trái tim và , dùng dao mặt cưa cắt hình vuông. Bạn nên cắt hình vuông to hơn để hình trái tim có thể nằm vừa trong lòng hình vuông. Bạn có thể xiên một lỗ để lồng dây ruy băng cho bánh được đẹp.

Bước 6: Các bạn hãy nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 7 phút là bánh chín. Sau đó , bạn có thể dùng chocolate chảy viết chữ tùy ý lên bánh.